Вареники з квашеною капустою і грибами «MirBio»

Тісто (53%): пшеничне борошно, вода питна, соняшникова олія, сіль. Начинка (47%): квашена капуста (40%), цибуля ріпчаста, білоголова капуста, гриби (14%), манна крупа з твердих сортів пшениці, соняшникова олія, сіль, чорний перець.
Тонке еластичне тісто з органічного борошна і ситна начинка з квашеної капусти та грибів — пісні вареники, як колись ліпили вдома на пісні дні. Без консервантів і підсилювачів: відвари, полий олією зі смаженою цибулькою — і готово.

























