Pepene verde conservat "Moldawanka"

Pepene verde, zahăr, sare, acidifiant: acid citric, frunze de viță de vie, iodat de potasiu.
Pepene verde murat, o delicatesă pe care o știe bine oricine a copilărit în Moldova: dulce, acrișor și sărat în același timp. Se servește rece, lângă mâncăruri grase sau ca gustare care surprinde pe oricine n-a încercat-o. Din butoiul bunicilor, direct în borcan.

































