Pâine Borodinski Amber

Făină de secară 60,7%, făină de grâu 30,04%, apă, malț de secară, zahăr, coriandru, sare.
Pâine neagră Borodinski coaptă după rețeta clasică: făină de secară, malț și coriandru. Coajă închisă la culoare, miez dens și aromat, gustul acela profund pe care pâinea albă nu-l va avea niciodată. Merge cu tot: unt, hering, borș sau slănină.





























