Sare svanetică

Sare alimentară, ardei roșu măcinat, ardei chili, usturoi, semințe de mărar, usturoi, coriandru, boabe de coriandru, curcumă, hmeli-suneli.
Sare svanetică, adusă din inima munților Caucaz, din vechiul ținut Svaneția. Sarea măcinată fin se împletește cu ierburi și mirodenii aromate, precum coriandru și turmeric, dând mâncărurilor un caracter aparte. Un vârf de linguriță e de ajuns ca să transforme o simplă friptură.



































