Supă de sfeclă cu hrean „Rolnik”

Sfeclă roșie 60%, hrean 20%, apă, regulatori de aciditate: acid acetic, zahăr, sare.
O supă răcoritoare de sfeclă roșie, cu dulceața pământoasă a sfeclei echilibrată de iuțeala vie a hreanului. Se mănâncă rece în arșița verii sau caldă când afară e frig — bună în orice anotimp. Un gust care aduce aminte de prânzurile lungi din copilărie.





























