Vareniki alle patate Berger

Farina di frumento 41%, patate 38%, acqua, cipolla fritta, uovo in polvere, olio di colza, sale, pepe nero.
Un grande classico della cucina ucraina: ravioli di pasta morbida ripieni di purè di patate, simili a grandi tortelli di patate. Pochi minuti in acqua bollente e sono pronti, ancora meglio se conditi con cipolla rosolata e panna acida.



























