Баклажаны жареные по домашнему "Leis"

Баклажаны жареные по домашнему "Leis" - блюдо, приготовленное из нарезанных баклажанов, которые обычно предварительно солятся, чтобы убрать горечь. Затем баклажаны обжариваются на сковороде в растительном масле до корочки. Этот способ приготовления придает баклажанам приятную хрустящую текстуру и насыщенный вкус. Баклажаны, жареные по домашнему, часто подаются как закуска или гарнир.


























































































































