Pane Borodinsky (pane nero di segale al coriandolo)

Farina di segale 50%, acqua, farina di frumento 10%, zucchero, malto di segale 3,5%, sciroppo di glucosio, sale, lievito, coriandolo 0,3%.
Il Borodinsky è il leggendario pane nero russo: segale scura, mollica umida e un aroma inconfondibile di coriandolo. Perfetto con aringa, salumi, zuppe o semplicemente con burro e sale.




























