Aspic di manzo Lukow (carne in gelatina)

Carne di manzo 72%, acqua, farina di frumento, sale, amido di patata, zucchero, spezie, verdure essiccate 0,9% (cipolla, carota), in proporzioni variabili; coloranti: caramello ammoniacale; aroma.
L'holodets è un tradizionale aspic di manzo: carne cotta a lungo fino a formare una densa gelatina. Si serve freddo come antipasto, tipico delle tavole delle feste.





























































