Torta salata al formaggio telemea Bonito
Ripieno 50% (formaggio telemea salato 47,6%, acqua, semola di frumento, ricotta 9,5%, fibra di frumento, sale iodato, stabilizzante: carbossimetilcellulosa di sodio; aroma di formaggio), pasta 50% [farina di frumento bianca, acqua, oli vegetali raffinati in proporzioni variabili (olio di girasole, olio di palma), destrosio, sale iodato, emulsionante: lecitina di soia, agente di trattamento della farina: L-cisteina, enzimi: alfa- e beta-amilasi]. Può contenere tracce di uova, arachidi, frutta a guscio, sesamo.
Una torta salata di pasta morbida farcita con telemea, il formaggio in salamoia della tradizione balcanica simile alla feta. Il contrasto tra la pasta delicata e il ripieno sapido è irresistibile. Perfetta scaldata, per merenda, pranzo veloce o buffet.
