Bliny con tvorog Khozyain (crêpe ripiene di formaggio fresco)

Ricotta 25%, latte, farina di grano, uovo di gallina intero 6%, zucchero, olio di girasole, panna acida, sale, agente lievitante (carbonato di sodio), aroma di vaniglia.
Sottili crêpe russe ripiene di tvorog, un formaggio fresco simile alla ricotta. Basta scaldarle in padella e servirle con panna acida o confettura: una colazione o merenda che sa di casa.





























