Blini alla ciliegia "Alexander"

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Farina di grano, ciliegie (40%), acqua, uovo, zucchero, olio di colza, sale.
Blini, simili a sottili crêpes russe, farciti con ciliegie. Si scaldano in pochi minuti e si servono a colazione o come dolce, magari con una cucchiaiata di panna acida (smetana).





























