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Brynza Ferma

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Брынза "Ферма" — фото 1Брынза "Ферма" — фото 2
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Composizione ⇅

Latte vaccino normalizzato, sale da cucina, colture starter di batteri lattici selezionati, enzima coagulante del latte (chimosina prodotta per fermentazione).

Descrizione ⇅

La brynza e un formaggio in salamoia tipico dell'Est Europa, simile alla feta, dal gusto fresco e leggermente sapido. Ottima in insalata, sul pane o come ingrediente per torte salate.

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