Zacuscă de vinete cu ardei „Lidia”

Ardei (56%), vinete (30%), ulei de floarea-soarelui, acidifiant (oțet de coniac), sare, usturoi, pătrunjel, conservant: sorbat de potasiu.
Zacuscă de vinete cu ardei, ca acasă, la borcan. O întinzi pe pâine sau o încălzești lângă un ou ochi. Aromă de toamnă, când se coceau vinetele în curte.


























































































































