Vinete și ardei prăjiți „Emelya”

Ardei 47%, vinete 28%, apă, ulei de floarea-soarelui, sare, corectori de aciditate: acid acetic, usturoi 1,5%, pătrunjel 0,5%.
Vinete și ardei prăjiți împreună, în ulei aromat — masa de post cum se făcea la țară. Se pun pe pâine sau lângă mămăligă. Aperitiv simplu și sățios.


























































































































