Éclair alla crema "Tarta"
Uova di gallina, burro, zucchero, farina di frumento, zucchero a velo, margarina (oli vegetali: palma, girasole, in proporzioni variabili: acqua, sale, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia; conservante: acido sorbico, aromi, correttori di acidità: acido citrico, coloranti: beta-carotene); latte condensato zuccherato (latte scremato, zucchero, panna, zucchero del latte (lattosio)), glassa grassa al cacao (zucchero, olio vegetale: palmisto, cacao in polvere magro, emulsionanti: lecitina di soia, aroma, sale); sciroppo di glucosio, olio vegetale: olio di girasole, farina di mais, latte intero in polvere, sale, brandy, vino, vanigliato
Raffinati bignè di pasta choux morbida, farciti con una crema vellutata. L'equilibrio tra la delicatezza dell'impasto e la dolcezza del ripieno li rende un dessert intramontabile. Perfetti per chiudere il pasto in bellezza.
